روغن جامد اصیل 4 کلیوگرم Aseel Oil

روغن گیاهی اصیل از دانه، ساقه و یا هسته استخراج میشود و سهم مهمی در رژیم غذایی افراد و آشپزی دارد. استفاده از روغن گیاهی برای درمان بیماری های پوستی و گوارشی سفارش میشود. روغن گیاهی اصیل سرشار از ویتامین E میباشد که در تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی دارد.

چرا از روغن جامد اصیل استفاده کنیم؟

از زمان های قدیم تا به امروز از اصلی ترین قسمت های پخت غذا و به قول معروف فوت کوزه گری هر سر آشپز حرفه ای برای پختن بهترین و خوشمزه ترین غذاها، انتخاب درست روغن برای طبخ غذا بوده وهست. اما از آنجایی که همیشه نگرانی هایی در مورد به خطر افتادن سلامتی با استفاده از روغن های نامرغوب وجود دارد بهتر است در پخت غذاهایمان از روغنی استفاده کنیم که هم طعم فوق العاده خوبی به غذا بدهد و هم روغن مرغوب و کم ضرری باشد. روغن نباتی اصیل  میتواند غذاهایی که طعم و مزه زیاد خوبی ندارند را نیز به غذاهایی فوق العاده خوشمزه و رستورانی تبدیل کند. این روغن فوق العاده خوشمزه بوی خیلی خوبی دارد و حتی اگر یک کته ساده را با این روغن بپزید عطر غذای شما هوش از سر همه خواهد برد. روغن نباتی اصیل را میتوانید در انواع غذا ها مانند خورشت ها، پلوها و سایر غداهای مختلف استفاده کنید. قیمت روغن جامد اصیل با توجه به درجه مرغوبیت آن بسیار ارزان به حساب می آید. شاید بارها برایتان اتفاق افتاده باشد که پس از نوش جان کردن یک غذای چرب حال بدی داشته باشید و یا احساس سنگینی کنید و تمایلی نداشته باشید از جایتان بلند شید و میل به خواب و استراحت داشته باشید. این حس پس از خوردن غذا اصلا خوشایند نیست چون باعث کسل شدن میشود. اما اگر از روغن نباتی اصیل برای پخت و پز استفاده کنید. غذا هرچقدر هم که چرب باشد، پس از میل کردن غذا احساس سنگینی و کسلی به شما دست نمیدهد و میتوانید با آرامش و انرژی به ادامه کارهای روزانه خود بپردازید.

روغن نباتی برای تهیه تمامی غذاها مورد نیاز است و محصولیست که در تمام سبد های غذایی موجود است. آیا تا با حال به این فکر کرده اید که روغنی که برای پخت و پز و یا سرخ کردنی از آن استفاده میکنید چه ویژگی هایی باید داشته باشد ؟ آیا میدانید که آشپز های بزرگ دنیا که با بهترین و بروز ترین فرمول ها غذاهای خود را طبخ میکنند از چگونه روغن هایی استفاده میکنند و چه ویژگی را برای روغن مورد استفاده خود در نظر میگیرند؟ اولین ویژگی که روغن باید داشته باشد این است که حس سنگینی در فرد ایجاد نکند. و زمانی که شما غذایی هر چند چرب و روغنی را نوش جان میکنید نباید احساس سنگینی کنید. مورد دوم دوام و ماندگاری روغن نباتی است که باید بالا باشد. فاسد شدن روغن به خودی خود بسیار بسیار دیر اتفاق می افتد اما همانگونه که میدانید روغن نیز همانند سایر مواد داراییک ترکیب شیمیایی است که به هر حال امکان فساد آن را هرچند پس از مدت طولانی اما به هر حال خواهیم داشت. روغن نباتی ماندگاری بسیار بالاتری نسبت به روغن مایع دارد. اندازه گیری روغن نباتی اصیل بسیار ساده تر از روغن مایع است و همین مسئله سبب میشود شما به راحتیروغن را با قاشق اندازه گیری کنید و داخل غذا استفاده کنید. همانطور که میبینید دلایل بسیار زیادی است که سبب شده تا سر آشپز ها نیز روغن اصیل را جایگزین انتخاب های دیگر در آشپز خانه خود کنند.

آیا میدانستید که کیفیت روغن مصرفی در هر غذا میتواند مزه غذا را بکلی عوض کند ؟ کیفیت و طعم روغنی که درغذا استفاده میشود بسیار مهم است. در سراسر دنیا و در آشپز خانه های بسیار بزرگ همیشه در نوع روغنی که در پخت و پز و یا سرخ کردن از آن استفاده میشود دقت میکنند چرا ؟ چون روغن میتواند مزه غذا را از خوب به بد و یا از بد به خوب تبدیل کند. شاید شما تمامی مراحل پخت غذا را درست طی کرده باشید اما اگر از روغن مناسب و خوش عطر برای غذا استفاده نکنید آن غذا هیچ طعم و عطر دلپذیری که ندارد به کنار بسیار هم سنگین است و دل را میزند. روغنی که در آشپزی مصرف میشود از جهت های مختلفی باید بررسی شود و بعد انتخاب شود و هر روغن برای هر غذا مجزا انتخاب و استفاده شود.
برای مثال استفاده از روغن پخت و پز برای سرخ کردنی ها شاید در نگاه اول کار شما را راه بیندازد و هیچ تفاوتی نداشته باشد اما قطعا در مزه غذا تاثیر میگذارد چرا که روغنی که مخصوص سرخ کردنی نباشد اما با آن غذاهای سرخ کردنی درست کنیم زود تر در تابه میشوزد و سیاه میشود. این روغن غیر سرخ کردنی از نظر ترکیبات شیمیایی سنگین تر از روغن سرخ کردنی است و زمانی که با این روغن غذا های سرخ کردنی درست میکنیم با میل کردن دو تیکه از مثلا مرغ سرخ شده سریعا چربی بیش از حد آن دل را میزند و به شما احساس سنگینی ناخوشایندی میدهد. غذا هایی که با روغن غیر سرخ کردنی سرخ میشوند روغنشان زودتر میماسد و طعم غذا را از بین میبرد. از طرفی دیگر غذاهایی هم که نیاز به روغن غیر سرخ کردنی دارند برای پخت اگر در آنها روغن سرخ کردنی بریزیم طعم خوبی نخواهند داشت. مثلا برای پخت پلو سفید شما در آخر نیاز به روغنی دارید که روی برنج بریزید تا برنج به هم نچسبد و به اصطلاح کوفته نشود و همچنین طعم خوبی داشته باشد و به قول معروف مانند غذاهای مادر بزرگان چرب و چیلی و خوشمزه باشد. اما اگر روغن سرخ کردنی را در این غذا بریزیم هر چقدر روغن بریزید طعم خوبی به غذا نمیدهد و فقط میتواند غذا را چرب کند اما این برنج مزه خوب و عطر خوشبو نخواهد گرفت و از آن دسته پلو های کره ای و چرب و چیلی و خوشمزه نمیشود که حتی بدون خورشت هم بسیار خوشمزه و خوش عطر بو هستند. پس انتخاب روغن تاثیر زیادی در مزه غذا دارد. پس با خرید روغن اصیل مزه غذاهایتان را تضمین کنید و از بهترین رستوران ها نیز بهتر و خوشمزه تر غذا بپزید و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.

مشاهده این محصول در سایت آمازون